工业效率

克罗吉尔公司面包店拯救了能源

Kroger绿叶

介绍

从创始人Barney Kroger开始决定成为第一位合并面包品制造业的美国杂货店,Kroger公司坚持了探索替代解决方案的传统,以提高运营效率,性能和降低成本。最近,Kroger公司的印第安纳波利斯面包店确定了在吹气和输送机间隙转移中使用压缩空气作为能量损失和成本浪费的主要来源。根据美国能源部,“不当使用”的压缩空气,如爆炸,产生高压大气流血,导致显着的能量损失和不必要的运营成本。携带10-15%的效率返回(根据能量部),压缩空气应用通常可以使用高流速和中等压力更有效地,有效,有效,较低,均衡,替代溶液均衡。Kroger公司联系了Jetair Technologies,寻找禁止和差距转移应用的替代解决方案。Jetair Technologies的定制,高速,离心机和鼓风机系统提供了Kroger公司的93%真正的能源功率和成本节约,令人印象深刻的回报只有2.7个月。

Kroger Green Leaf2.

问题

为了优化运营效率,Kroger公司的印第安纳波利斯面包店对其面包制造系统进行了能源使用和成本审计。Kroger公司的评价确定了在预先切片应用中的压缩空气和预包装应用,作为显着能量损失和运营成本的两个来源。Kroger公司在应用程序站点的需要1.75-2 PSI时为90 psi的压缩空气产生了90 psi。在第一申请部门,压缩空气通过安装在输送机上方的单个¼“铜喷嘴。本申请提供了从烘焙输送机到切片输送机的距离转移辅助。在第二申请站点,压缩空气通过钻有7个孔的¼“铜管,并安装在上方并穿过输送机的宽度。第二种应用提供了在面包切片机和包装系统之间的面包顶面屑吹灰。两个应用程序都在四条生产线上复制(共8个应用程序)。

crumb_blow-off.jpg.差距转移.jpg.

在每个喷嘴处,在70cfm下测量流量,使整个系统的流量测量为560 cfm。假设每千瓦的4.4 CFM的速率,八种申请需要共171马力或127.3千瓦的能量产生。每天24小时的营业时间表,每周5天,每年52周,年度能源使用总额为794,182千瓦时。假设速度为0.07千瓦时,八个申请每年在能源和维护成本中耗费63,376美元的克罗格公司。

在Kroger公司的印第安纳波利斯面包店,Jetair Technologies的应用工程师建立了一项高速,离心式鼓风机和空气刀具测试系统,以展示其运行效率,节能和质量性能。Kroger公司的团队对系统的卓越性能印象深刻,在吹口和传送带转移申请中,对可能的成本和节能感兴趣。

解决方案

面包屑

返回应用实验室,Jetair Technologies的工程团队设计了由Jet-2TM高速电机和鼓风机驱动的定制解决方案,配备可变频率驱动器(VFD)技术和用户友好的HIM - PowerFlex 70/700键盘。在4次吹扫应用中取代铜管,Jetair Technologies安装在输送机上方的MXTM Air刀(通过可调节安装座),并通过3“(75mm)直径的柔性软管连接。在传送点处的输送点上方安装2“直径喷射器的空气喷嘴(通过可调节安装件)以2”(50mm)直径的柔性软管连接。

Jet2电机和鼓风机

定制解决方案的测试显示了显着的能量和运营储蓄。Kroger公司的原始系统消耗了171 HP(127.3千瓦)。另一方面,Jetair Technologies的定制Jet-2TM系统使得在12 HP(9 kW)中的真正能耗降低93%或减少159惠力。基于Kroger公司的生产周期(24小时/天,5天/周,52周/年)和每小时127.3千瓦,Jetair Technologies估计Jet-2TM定制解决方案每年4,362美元的能源成本(包括维护)。Kroger公司的年度成本节省令人印象深刻的59,014美元,或每年93%!由于这些能源和成本节约,Kroger公司仅在2.7个月内认可100%的投资回报。

结果

安装完成后,Kroger公司对系统有效的性能,能源效率和由此产生的投资回报率感到高兴。

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Substituting a highly effective alternative solution like centrifugal blowers for the “inappropriate use of compressed air” (as defined by the DOE’s Compressed Air Challenge), The Kroger Company was able to reduce the amount of compressed air bled to the atmosphere and increase their cost savings. By employing high-speed, centrifugal blowers as an alternative solution for their blow-off and gap transfer, The Kroger Company was able to lower their monthly energy costs from $5,281/mo to $364/mo. This energy and cost savings totaled to a monthly energy savings of $4,917, a 93% reduction of monthly cost.

Kroger运营成本

使用Jet-2TM鼓风机和MXTM AIR刀具的运营成本节省

专注于创新作为一种运营和利润优化的方法,Kroger公司继续占据主导地位,成为顶级杂货零售商之一。在这种情况上升的能源成本和环境影响问题上,制造商将愿意效仿。压缩空气采用70%的美国制造商,代表所有电力用途的10%(根据能源部),优化使用和探索创新替代方案提供利润最大化的机会。新兴,节能技术,如高速,离心式鼓风机提供有效,环保的替代品,可以压缩到底线能源和节省成本。

有关更多信息,请联系Brendan Smith,Jetair Technologies LLC。,电话:805-654-7000主要,电子邮件:brendan.smith@jetairtech.com.www.jetairtech.com。